为什大多数人会选择土鸡蛋?

发布时间:2018-09-10 11:53 | 编辑:柳州土鸡蛋 | 9 次浏览
辨别:蛋黄发红一定不是土鸡蛋,土鸡蛋蛋黄的颜色应该是金黄色,而不会深到发红;看蛋清的黏稠度,土鸡蛋蛋清清澈黏稠,略带青黄;而蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底,它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像其他鸡蛋那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏扁,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。

 不经常做饭的朋友,可能对土鸡蛋和一般鸡蛋的辨别不是很懂。那么恒发蛋品就和大家介绍一下怎样辨别真正的土鸡蛋,土鸡蛋到底有什么优势能吸引大多数人选择土鸡蛋。

辨别:蛋黄发红一定不是土鸡蛋,土鸡蛋蛋黄的颜色应该是金黄色,而不会深到发红;看蛋清的黏稠度,土鸡蛋蛋清清澈黏稠,略带青黄;而蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底,它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像其他鸡蛋那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏扁,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。

揭秘:为啥要买土鸡蛋农家土鸡蛋与鸡场批量生产的蛋从营养价值来说虽无太大差别,但土鸡蛋价格要比普通鸡蛋高出不少,为什么人们还是更愿意选择真正的土鸡蛋?

归根结底还是人们对食品安全问题的关注。众所周知,鸡场内由于鸡的数量密度高,为防止鸡生病导致经济损失,会为鸡服用抗生素。鸡一生防疫从十几次到几十次不等。可以想像,这样长期服用抗生素的鸡下的蛋能否保证安全性?

其次,为了使鸡缩短生长周期,从饲料、笼养、光照等各种手段使鸡快速生长。一些养鸡场为提高效益,还会在饲料中加入一些营养添加剂与浓缩饲料。农家土鸡一养好几年,而专业化养鸡场一只蛋鸡养到120天就能开始产蛋。农家的土鸡两三天下一个蛋,到了冬季产蛋量还会差少。

现代化的管理与饲养是缩短了鸡的生长周期,提高了产蛋率,但从另一个角度来说,也改变了生物的自然成长规律。

选购恒发蛋品真正的土鸡蛋, 吃得更安心,更放心。

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